Области применения
Триммер с диаметром ножа 35 мм
- Обрезка маленьких костей
- Обработка печени
- Удаление глаз у свиней
- Вырезка бедра у птицы
- Удаление вен у крупной рыбы
- Обрезка костей
Триммер с диаметром ножа 52 мм
- Обрезка костей
- Вырезка бедра у птицы
- Обрезка головы (свиньи или коровы)
- Обрезка внутреннего жира
- Удаление малых костей брюшины рыбы
Триммер с диаметром ножа 69 мм
- Обрезка больших костей
- Вырезка филейной части
- Внутренняя обрезка жира с ветчины
- Удаление жира с баранины
- Удаление мембраны
Триммер с диаметром ножа 90 мм
- Общая обрезка жира
- Обрезка твердого жира
- Обрезка жира брюшины лосося
- Аккуратная обрезка жира с филе свинины
- Удаление кожи свиньи
Триммер с диаметром ножа 128 мм
- Обрезка тёплого жира говядины
- Обрезка жира с ног и других частей
- Подготовка мяса для шаурмы, кебаба и др.
- Разделка лосося и другой рыбы
- Удаление кожи свиньи
Триммер с диаметром ножа 180 мм
- Обрезка твёрдого (холодного) жира
- Удаление жира с замороженного мяса
- Точная обрезка холодного жира
- Удаление кожи свиньи