Опции и комплектация:
- Чаша из нержавеющей стали.
- Частотный преобразователь привода ножевого вала позволяет плавно регулировать скорость его вращения.
- Частотный преобразователь привода чаши позволяет регулировать число оборотов чаши для улучшения качества разработки фарша.
- Панель управления, для программирования процесса куттерования, отображающая информацию о частоте вращения ножевого вала и чаши, температуре фарша, времени куттерования и степени вакуума.
- Функция позиционирования чаши при мойке куттера.
- Ножевая головка из восьми ножей и четырех планшайб.
- Балансировочное устройство для балансировки ножевых пакетов.
- Гидравлическая система для подъема и опускания выгружателя и вакуумной крышки.
- Электрический шкаф из нержавеющей стали.
