Фото 23 Люлечная Печь Универсальная "СХМ-Л/360"

Люлечная Печь Универсальная «СХМ-Л/360»

Печи люлечные предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий: хлеб формовой, хлеб подовый, батоны, булочки, пряники и т.д. Хлеб выпекается из пшеничной и ржаной муки. В качестве энергоносителя используются газ низкого давления, сжиженный газ, дизельное топливо, электроэнергия.

Информационная поддержка По всем возникающим вопросам

Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы

Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании

уже есть КП на оборудование от другого поставщика?пришлите его нам, мы постараемся сделать свое предложение лучше!
Отправить КП

Надежность печи:

  • Несущие механические узлы и детали рассчитаны  не менее чем на 4-х кратную перегрузку.
  • Все вращающиеся — нагруженные узлы находятся за пределами нагретой зоны.
  • При отключении электроэнергии выпечку можно проводить, вращая люльки вручную. Усилие, прилагаемое при вращении вручную, настолько незначительное, что маховик можно свободно вращать двумя пальцами.
  • При отключении подачи газа, печь переключается на питание электроэнергией   (перевести  переключатель  в  положение  «вкл. эл.эн»);
  • При  отказе  автоматики  предусмотрен  ручной  режим  управления,   т. е. температура регулируется резервным механическим терморегулятором, а вращение   люлек   управляется   специальными   кнопками   на  передней панели печи;
  • Электродвигатель     за    счет   большого  передаточного  числа редуктора работает  с  очень  низкой  нагрузкой  (вал можно провернуть рукой),  что обеспечивает его долговечность.
  • На эл.входе установлена защита, которая предохраняет эл.оборудование печи от резких скачков напряжения. Например, при замыкании «фаза-ноль».
  • Для тех.обслуживания печи не требуется персонал высокой квалификации.

Универсальная печь  — работает на всех вышеперечисленных видах топлива. Переход с одной температуры выпечки на другую происходит автоматически и занимает 5-10 мин. Это имеет большое значение при выпечке различных видов хлебобулочных изделий на одной печи, при работе в одну смену.
 

Изображение №1 - Люлечная Печь Универсальная

Изображение №1 - Люлечная Печь Универсальная

Изображение №1 - Люлечная Печь Универсальная

Технические характеристики: