Преимущества:
- Изготовлена из нержавеющей стали, марки, допущенной к контакту с пищевыми продуктами.
- Мотор-редукторы и сальники выполнены в термостойком исполнении и конструктивно расположены специальным образом, позволяющем минимизировать нагрев.
- Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей.
- Усиленные спиральные шнеки и узлы их крепления, для перемешивания плотных и вязких масс.
- Частотный регулятор для осуществления плавного пуска и варьирования скорости перемешивания.
- Пульт управления находится на фаршемешалке или устанавливается отдельно.
- Шкаф управления закрепляется на стене. Расстояние от фаршемешалки до шкафа управления не более 1метра (увеличение расстояния оговаривается дополнительно)
- Решётки безопасности, устанавливаются сверху дежи. Могут быть заменены сплошной крышкой.
- Защитные экраны для исключения соприкосновения с горячей дежой.