Конструктивные особенности:
- В печах СХМ могут использоваться шамотные плиты 400*300*20мм. немецкой фирмы Wolfshöher Tonwerke.
- Эти плиты предназначены для пищевой промышленности и могут устанавливаться непосредственно в пекарной камере.
- Низкая теплопроводность плит способствует образованию своеобразного изоляционного барьера, который удерживает тепло внутри камеры, отдавая постепенно на протяжении длительного времени.
- В качестве энергоносителя используются газ низкого давления, сжиженный газ, дизельное топливо, электроэнергия.
