преимущества:
- В пекарной камере установлено 12 ТЭНов (6 — внизу и 6 — вверху) — это обеспечивает равномерность выпечки.
- Предусмотрена раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной
камере. - Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически.
- Температура пода в каждой пекарной камере регулируется независимо друг от друга.
- В камере установлена ванночка-парообразователь. Впрыск осуществляется в ручном режиме.
- Высокая пекарная камера 250 мм позволяет выпекать формовой хлеб.
- Подсветка пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки.
- Наличие таймера на каждую пекарную камеру.
- Шкаф пекарский электрический может быть облицован нержавеющей сталью или покрыт порошковой краской.
