Угловой волчок MP-GA 200 для свежего и замороженного мяса

Особенности:

• Обеспечивает безопасность при работе благодаря прочному и надежному корпусу, а также качественным лезвиям из нержавеющей стали.
• Долговечность и надежность при ежедневной эксплуатации.
• Выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI304. Наружные поверхности дробеструены. Поверхности, соприкасающиеся с продуктом отшлифованы.
• Надежная мощная металлоёмкая конструкция обеспечивает механическую прочность и удобное обслуживание оборудования.
• Сенсорная панель управления.
• Волчки имеют гиперболическую форму зоны подачи, предотвращающую застревание рубленого сырья.
• Горловина волчка имеет систему легкого монтажа и демонтажа режущего комплекта, конфигурация которого зависит от технологических потребностей.
• Режущая система включает высококачественный инструмент (ножи, двухсторонние режущие ножи, решетки с различным диаметром отверстий).
• В целях безопасности в машине предусмотрен защитный кожух горловины, предохраняющий обслуживающий персонал и устраняющий риск разбрызгивания фарша за рабочую зону. Также на кожухе предусмотрена система блокировки открытия во время работы.
• По периметру загрузочного бункера установлена предохраняющая рамка для аварийной остановки машины
• Волчок может быть оснащен внешним устройством для сепарации хрящей и пленок.
• Удобная система доступа к подающему шнеку значительно облегчает санитарную мойку оборудования.
• Нагнетательная камера с рабочим шнеком выполнены из прочного материала, который повышает износостойкость исполнительных элементов, а система выравнивания давления внутри камеры устраняет нежелательный эффект раздавливания сырья.
• Регулируемая скорость вращения шнеков.
• Легкость замены режущего инструмента.
• Предусмотрены технологические отверстия для CIP мойки труднодоступных мест полостей рабочего шнека.
• Волчок может быть встроен в технологическую линию.
• Наличие тележки для хранения режущего инструмента.