Установка приготовления растворов (УПР)

Установка приготовления растворов (УПР) позволяет растворять поваренную соль и комплексную пищевую добавку в воде, а  полученный раствор перевести в льдогенератор.

Бесплатное обучение Использованию оборудования

Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы

Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании

уже есть КП на оборудование от другого поставщика?пришлите его нам, мы постараемся сделать свое предложение лучше!
Отправить КП

Технические характеристики:

Основные параметры, (размер)УПР 300
Общий полезный объём, л300
Мощность электропривода на миксере,кВт0,25
Габаритные размеры, мм

L хSх H

1140х690х1394
Общее время приготовления раствора, мин.20

Полученным льдом пересыпают рыбу в таре в соотношении — рыба / лед не более, чем 2:1

В процессе хранения лед оказывает бактериостатическое и антиокислительное действие на ткани рыбы и сохраняет ее качество.

Холод является универсальным способом сохранения рыбного сырья и используется в рыбной6.5Kb промышленности как для производства охлажденной и мороженой продукции, так и в качестве способа консервирования сырья, направляемого в рыбопереработку.

Охлажденную рыбу, как правило, упаковывают в изотермические пластиковые контейнеры или другую тару, обеспечивающую сохранность и качество продукции при её транспортировании и хранении. На дне тары имеются дренажные отверстия. При подаче чешуйчатого льда на разделанную рыбу талая вода вытекает, а рыба остаётся полностью покрытой льдом.7.6Kb

Таким образом, новая технология с увеличенным сроком годности охлажденной рыбы до 28 суток позволит расширить рынок сбыта охлаждённой рыбной продукции, а также повысит её конкурентоспособность и экспортные возможности.