Элтемикс Маш
или проконсультироваться по телефону:
+7 (863) 309-00-13 (Ростов-на-Дону)
Великолепно встраивается в малую колбасную линию производительностью в смену 500-1000 кг.
Волчок ДВАК В-114 с номинальным диаметром решетки 114 мм предназначен для предварительного измельчения всех сортов мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденного в естественных условиях до температуры плюс 2-60С, а также для окончательного измельчения жиросырья при производстве пищевых жиров.
Информационная поддержка По всем возникающим вопросам
Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы
Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании
Степень измельчения мяса на Волчке зависит от диаметра отверстий решеток и числа плоскостей резания и подбирается в зависимости от желаемого результата.
Волчок может комплектоваться жиловочным устройством, при установке которого одновременно с измельчением мяса происходит его отжиловка.
