Охладители этой серии по сравнению с охладителями серии «Cold Vessel» имеют ряд преимущественных особенностей:
- Охладитель имеет безрамную конструкцию, изготовленную по принципу «бочка в бочке».
Это обеспечивает дополнительную теплоизолированность изделия — компрессорный агрегат включается реже, служит дольше, и экономится электроэнергия. Герметичность и удобство санитарной обработки, как самого изделия, так и пространства под ним и около него. - Система слива молока реализована через дисковый проходной кран.
- Кран с омывающимся патрубком слива молока и неразъемным отводом к автомату промывки. Это позволяет с минимальными усилиями переводить оборудование из режима выдачи молока в режим мойки, тем самым обеспечивая оперативность и точность работы, а также удобство для персонала.
- Имеется сапун с предохранительной сеточкой.
Предназначен для выравнивания давления внутри охладителя при загрузке и выгрузке молока и для защиты молока от попадания в него насекомых.
Преимущества охладителей молока объемом 8000-12000 литров
- Инновационная двухъярусная конструкция испарителя
Создана с целью предотвращения намерзания льда на стенках испарителя, которые не закрыты молоком, и проброса жидкого фреона в компрессор (это может привести к существенному сокращению сроков эксплуатации компрессора), а также в целях экономии электроэнергии при охлаждении небольших объёмов молока (например, в начале дойки). Ярусы включаются и выключаются независимо друг от друга. Для этого в корпус молокоохладителя вмонтирована система датчиков, автоматически включающих и выключающих второй агрегат, подключенный к верхнему ряду испарителей при достижении заданного уровня молока. - Внутренняя емкость сделана из 2,5 мм пищевой нержавеющей стали.
Выдерживает внутреннее давление без деформации корпуса и испарителя. Это увеличивает срок эксплуатации охладителя молока в несколько раз. - Диаметр емкости сбалансирован с длиной, что делает танки компактными в длину и улучшает качество промывки.
- Управление охладителем молока осуществляется с помощью герметичной пленочной панели.
- Охладитель молока является двухудоечным.
- Используются только французские компрессора производителей Danfoss (Maneurop) и Tecumseh (TAG, TFH).
- Силовая часть шкафа управления охладителя молока вынесена в задний полностью герметичный шкаф.
- Вся система нагнетания и отвода фреона внутри охладителя выполнена из труб из пищевой нержавеющей стали.
Это делает соединение труб с испарителем крайне надежным, в отличии от соединения медных труб с испарителем через футарки из черного металла.
